Category: Еда

  • «Сукариёт гуми» — вкусняшка, которую любит вся страна

    «Сукариёт гуми» — вкусняшка, которую любит вся страна

    В Израиле обожают сладости, и особое место среди них занимают «сукариёт гуми» — жевательные конфеты, знакомые каждому с детства. Это не просто лакомство, а настоящий праздник вкуса, который дарит радость и вызывает улыбку.

    Яркие, забавные и вкусные, они давно стали любимыми как у детей, так и у взрослых. Для малышей гуми — это весёлая игра цветов, форм и вкусов, а для взрослых — сладкая пауза среди забот и возможность хоть на миг вернуться в беззаботное детство.

    История этих вкусняшек в Израиле началась ещё в 70-е годы, когда в страну завозили импортные сладости из Европы и США. Но настоящий «конфетный бум» разразился в 90-е, когда на прилавках появились жевательные конфеты Haribo. Своими мишками и червячками они быстро покорили сердца израильтян.

    С тех пор прошло немало лет, и вместе с любовью израильтян к сладкому росла и фантазия производителей. Сегодня мир «сукариёт гуми» поражает воображение своим невероятным разнообразием. От классических медвежат и змеек до яичницы, сердечек, животных и бутылочек с колой.

    Сердце из сукариёт гуми

    Гуми бывают кислыми и сладкими, с фруктовыми, ягодными или тропическими акцентами, с сахарной посыпкой или в идеально гладкой оболочке. Одни мягко тянутся и тают во рту, другие радуют упругим хрустом. В этом ярком мире каждый найдёт свою любимую сладость!

    Найти и купить жевательные конфеты в Израиле совсем несложно. Они встречаются повсюду — в супермаркетах, маленьких магазинчиках и даже уличных киосках. Можно собрать свой неповторимый микс, выбирая конфеты на развес, или взять готовую упаковку с любимым вкусом.

    Цены на эти сладости, как и их вкусы, различаются: всё зависит от производителя и размера упаковки.

    Жевательные конфеты на полке в магазине

    Недавно портал Mako устроил сладкий опрос и составил рейтинг самых любимых жевательных конфет. Результаты оказались неожиданными.

    Казалось бы, культовые медвежата должны были оказаться в лидерах. Но израильтяне решили иначе: медведи так и не пробились в десятку лучших. Возможно, они уже приелись или слишком прочно ассоциируются с витаминами.

    Банановая конфета стала настоящей сенсацией — «тёмной лошадкой» гонки. Именно она заняла первое место, оставив всех конкурентов позади.

    Клубника буквально оккупировала рейтинг: целых пять позиций из первой десятки достались клубничным вариациям — от классических ягодок до сладких трубочек. Особенно полюбились конфеты в форме самой клубники.

    На пятом месте расположилась дерзкая и яркая цветная лента в сахаре — взрыв вкуса и настроения.

    Червячки тоже уверенно «проползли» в рейтинг: обычные заняли седьмое место, а их сахарные братья — девятое.

    И, наконец, замыкает десятку жевательная конфета в форме яичницы. Кто бы мог подумать, что среди всего сладкого разнообразия именно она сумеет обогнать многих фаворитов и пробиться в десятку лучших.

    Кажется, у «сукариёт гуми» нет границ — они снова и снова находят, чем удивить. Хочешь узнать, какое место заняла твоя любимая сладость? Загляни на страницу рейтинга — там собран полный список из 98 вкусов.

    Вкусы и формы — это интересно, но настоящая магия гуми в другом. У каждого они вызывают свои ассоциации и воспоминания — в этом и скрыт их главный секрет. Стоит попробовать всего одну конфету, и уже невозможно остановиться! В Израиле гуми стали настоящим символом сладкой жизни, маленьким кусочком радости, который сопровождает нас в праздники и будни, дарит улыбку и напоминает, что счастье легко уместить в ладони.

  • Птитим превратились из еды нужды в гастрономический символ Израиля

    Птитим превратились из еды нужды в гастрономический символ Израиля

    История птитим — это кулинарная легенда с ноткой изобретательности. В 1950-е годы молодой Израиль только вставал на ноги. В стране ощущалась острая нехватка риса — привычного продукта для новых репатриантов из Северной Африки и Ближнего Востока. Тогда премьер-министр Давид Бен-Гурион поручил придумать замену: доступную, сытную и простую. Так родились птитим — маленькие макаронные крупинки, которые народ сразу же прозвал «рисом Бен-Гуриона».

    Само название «птитим» (ивр. פְּתִיתִים‎) происходит от слова «патит» которое переводится на русский язык как «крошка» или «кусочек». Добавьте окончание -им, и получаются «крошки», которые быстро прижились на израильских кухнях.

    Готовят птитим из пшеничной муки, как правило, из твёрдых сортов пшеницы. Но есть одна хитрость: перед упаковкой их слегка обжаривают в печи. Благодаря этому они приобретают лёгкий хлебный и ореховый привкус, уникальную текстуру и способность впитывать соусы, оставаясь при этом не разваренными.

    Первыми птитим изгатовила компания Осем, и её бренд остаётся самым узнаваемым до сих пор. Со временем к ней присоединились и другие: Сугат, Супер Саль и ещё ряд производителей. Сегодня в супермаркетах можно встретить множество форм птитим — от классических рисинок и шариков до колечек, звёздочек и сердечек.

    Дети любят их за интересные формы, взрослые — за удобство и вкус.

    Цены на птитим в Израиле остаются доступными. Стандартная упаковка весом 500 грамм стоит в среднем 5–8 шекелей (около 2 долларов), а в акциях ещё дешевле. Премиальные линейки — органические или с добавками — немного дороже, но и они укладываются в 10–12 шекелей.

    Способов приготовления птитим существует множество, но самый простой обычно указывают производители прямо на упаковке. Для 2–3 порций вам понадобятся: 1 стакан (≈240 мл) птитим, 1 ст. ложка масла и 1¼ стакана (≈300 мл) кипятка.

    В кастрюле слегка обжарьте птитим в масле до лёгкого золотистого оттенка. Затем влейте кипяток, посолите по вкусу и готовьте на слабом огне около 6 минут, периодически помешивая. После этого снимите с огня, накройте крышкой и оставьте настаиваться примерно на 5 минут. Перед подачей можно добавить любимые специи или зелень.

    Сегодня птитим — это не просто гарнир и не «еда из нужды», а настоящий символ израильской кухни. Их подают к мясу, рыбе и курице, добавляют в супы и салаты, используют в запеканках и даже в авторских рецептах шефов. То, что когда-то было вынужденным решением времён экономии, превратилось в любимый продукт миллионов и стало вкусной визитной карточкой израильской кухни, которая известна и любима по всему миру.

  • Лимитированная Бамба лето 2025 с новыми вкусами

    Лимитированная Бамба лето 2025 с новыми вкусами

    Это уже стало доброй традицией: каждый год Бамба выпускает лимитированные летние вкусы, которые мгновенно становятся любимцами поклонников по всей стране. Лето 2025 — не исключение. Встречайте две эксклюзивные новинки, которые будут доступны только этим летом.

    Бамба с кремом со вкусом жареного маршмеллоу. Неожиданное и невероятно вкусное сочетание: хрустящая арахисовая оболочка и нежный крем внутри, пропитанный ароматом жареного маршмеллоу. Сладкое и солёное здесь идеально сбалансированы — тот самый вкус детства в совершенно новом исполнении. В продаже — упаковки по 60 и 150 граммов.

    Бамба «Солнце». Классика в обновлённой дизайнерской форме: снеки в форме солнца. Весёлый формат, знакомый вкус и летнее настроение — всё, что нужно для идеального перекуса на пляже, в парке или на пикнике. Упаковка — 70 граммов.

    С момента своего появления в 1964 году Бамба стала больше, чем просто снеком. Это настоящий символ Израиля. Её узнают и любят миллионы — за неповторимый вкус, за разнообразие форм и, конечно, за того самого малыша на упаковке, который давно стал частью израильского детства и культуры